Buy Me a Coffee at ko-fi.com

Protein digestibility corrected amino acid score

method of evaluating the quality of a protein

Pronunciation
/ˈprəʊtiːn dɪˌʤɛstɪˈbɪləti kəˈrɛktɪd əˈmʌɪnəʊ ˈasɪd skɔː/
/ˈproʊˌtin daɪˌʤɛstəˈbɪlədi kəˈrɛktəd əˈminoʊ ˈæsəd skɔr/